Protezionismo: i nuovi muri d’Europa li trovi al supermercato

da Corriere.it - Economia — 12 gennaio 2018 alle 11:50

È il momento del nazionalismo gastronomico, le barriere si rafforzano a partire dall’alimentare. In Francia e Gran Bretagna i «semafori» della salute sulle etichette del cibo penalizzano di fatto i nostri prodotti, come la mozzarella. Ma l’Italia non è esente da colpe, visto che ha fatto approvare una legge secondo cui la provenienza del grano per la pasta deve essere locale. Eppure la produzione non riesce a soddisfare la domanda… Continua »

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